hayat ¬مشرفة✿
مزاجى : happy عدد المساهمات : 653 السٌّمعَة : 4 العمر : 16 العمل : طالبة ..يا ليل الكرف
| موضوع: طبخات بسيطه بالتوست .... الثلاثاء يوليو 17, 2012 6:48 pm | |
| 1- حلو النارجيل: المقادير
كاسة ونص كورن فليكس مطحون كاية ونص نارجين واحد حليب مركز محلى حجم وسط اخلطي المقادير مع بعض وبعدين كوريها بيدك ورصيها في الطبق
2- البسكويت المقرمش السهل اللذيذ: 2- كوب دقيق أبيض 1- كوب سكر مطحون نصف كوب لوز مطحون (يمكن الاستغناء عنه) وسمن للعجن ( أو زبد يطلع حوالي أصبعين 113) تعجن العجينة حتى تتماسك ثم تشكل على شكل هلال وتدخلينها الفرن الحار حوالي 350 وتخرجينها وتتركينها تبرد وترشينها بالسكر والقرفة أو الكاكاو أو نصفها كاكاو أسمر ونصفها أبيض يعني تفنني..المقبلات: كفتة التونة: المقادير:
علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت -2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة -1بصلة مفرومة ناعما -1ملعقة عصيرليمون 02ملعقة كزبرة مفرومة كمون 0ملح0فلفل اسود زيت للقلى -للتغطية بيض0بقسماط0
الطريقة:
تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل-وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم الدجاج مع الكريمة والتوست : المقادير 1- دجاجة 900غرام - 2- توست أبيض - 3- 2حبة بصل - 4- 4حبات جزرمبشور- 5- علبة فطر شرائح - 6- علبة ذرة - 7- علبة كريمة - 8- جبنة شيدر مبشورة - 9- 4ملاعق زيت . الطريقة 1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة . 2- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمس ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة. 3- تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية . 4- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر التوست اللذيذ بالفلافل:توست بطريقه عجيبه المقادير : كيس توستحبات فلافل خس مقطع بقصمات + بيض + زيت ملعقة طحين + ماء لازم لعجنة الطريقه : * يقطع حواف التوست البني ويرق قطعه قطعه بالرول * يعجن الطحين بالماء ليصبح مسيج ويمسح به اطراف التوست ويلصق التوست كل اثنين مع بعض (((( عدم جعل مسيج ( الطحين مع الماء)داخل التوست بالمنتصف """)))))) * توضع التوست بعد ذلك بالبيض بعدها بالبقصمات وبعدها يقلى بالمقلى الموجود داخله الزيت لغاية ما يحمر * راح نرى نتيجة القلي انتفاخ التوست الذي بالمنتصف * عند ازالة من على النار نقطع التوسته على شكل مثلث ونحشيها فلافل مع خس شدووو الهمه يا صبايا .....رمضاان ع الابوااب | |
|
ساجده وفضيله ¬كيوت جديد✿
مزاجى : دلع عدد المساهمات : 23 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: طبخات بسيطه بالتوست .... الثلاثاء يوليو 17, 2012 6:53 pm | |
| | |
|
hayat ¬مشرفة✿
مزاجى : happy عدد المساهمات : 653 السٌّمعَة : 4 العمر : 16 العمل : طالبة ..يا ليل الكرف
| موضوع: رد: طبخات بسيطه بالتوست .... الثلاثاء يوليو 17, 2012 7:18 pm | |
| | |
|
الحـبـ كلهـــــــ ¬نائــبه المــديره✿
مزاجى : ممتاز عدد المساهمات : 171 السٌّمعَة : 2 العمر : 14 العمل : طاليه
| موضوع: رد: طبخات بسيطه بالتوست .... الثلاثاء يوليو 17, 2012 8:39 pm | |
| | |
|
hayat ¬مشرفة✿
مزاجى : happy عدد المساهمات : 653 السٌّمعَة : 4 العمر : 16 العمل : طالبة ..يا ليل الكرف
| موضوع: رد: طبخات بسيطه بالتوست .... الثلاثاء يوليو 17, 2012 9:07 pm | |
| | |
|
بـرنَسيِسـہْ ♥, ¬مشرفة✿
مزاجى : رآيييق عدد المساهمات : 509 السٌّمعَة : 6 العمر : 15 العمل : طآلـِـِـِـبه
| موضوع: رد: طبخات بسيطه بالتوست .... الأربعاء يوليو 18, 2012 5:02 am | |
| تٓسلم الأيادي طررح بقمة روعه ..~ | |
|
نهدية بنت شيوخ وكلي شموخ ¬كيوت نشيط ✿
مزاجى : راااااايقة عدد المساهمات : 137 السٌّمعَة : 1 الموقع : قلب حبيبي العمر : ١٩ العمل : طالبهـ
| موضوع: رد: طبخات بسيطه بالتوست .... الخميس أغسطس 02, 2012 1:19 pm | |
| | |
|
hayat ¬مشرفة✿
مزاجى : happy عدد المساهمات : 653 السٌّمعَة : 4 العمر : 16 العمل : طالبة ..يا ليل الكرف
| موضوع: رد: طبخات بسيطه بالتوست .... الخميس أغسطس 23, 2012 7:57 am | |
| | |
|