hayat
¬مشرفة✿
مزاجى : happy
عدد المساهمات : 653
السٌّمعَة : 4
العمر : 16
العمل : طالبة ..يا ليل الكرف
 | | موضوع: افضل عجينه لجميع المعجناات(بيتزا ..خليه...وغيرهاا الثلاثاء يوليو 17, 2012 6:59 pm | |
|
مستوى الطبخه:
سهلة بعض الشيء.
مميزاتها:
1_ تصلح للبيتزا ولجميع انواع الفطائر وللخلية.
2_ يمكنك صنع كمية كبيرة منها وتخزينها في الفريزر إلى وقت الحاجه حيث لاتتغير كالطازجة تماما.
3_ طرية جدا
4_مذاقها لذيذ للغاية.
والآن اترككم مع المقادير:
3 أكواب دقيق أبيض ( يفضل الكويتي الفاخر)
نصف كوب حليب بودرة
ربع كوب سكر بودرة
ملعقة أكل خميرة
نصف ملعقة ملح ناعم
بيضة واحدة
ثلث كوب زيت
كوب ماء غير ممتلىء
ملاحظة هامة: يستعمل نفس مقاس الكوب لقياس جميع المقادير ( الدقيق والسكر والحليب والزيت والماء)
الطريقة:
تخلط المواد الجافة أولا ( الدقيق - الحليب- السكر- الخميرة - الملح)في وعاء بلاستيكي كبير
ثم يضاف إليها المواد السائلة وتحرك ثم تعجن جيدا باليد لمدة لاتقل عن عشر دقائق
ستلاحظين في بداية العجن التصاق العجينة بين اصابعك لكن استمري في العجن حتى تتماسك العجينة ولا تلتصق بالوعاء وتنفك عن يدك..واستمري ايضا
ثم احكمي عليها الغطاء وضعيها في مكان دافئ ] لمدة ساعة على الأقل.
الان اصبحت جاهزة للاستخدام. اتمنى تكون اعجبتكم...  | |
|
الحـبـ كلهـــــــ
¬نائــبه المــديره✿
مزاجى : ممتاز
عدد المساهمات : 171
السٌّمعَة : 2
العمر : 14
العمل : طاليه
| | موضوع: رد: افضل عجينه لجميع المعجناات(بيتزا ..خليه...وغيرهاا الثلاثاء يوليو 17, 2012 7:11 pm | |
| شكراااحياتي نتضر ابداعاتك  | |
|
hayat
¬مشرفة✿
مزاجى : happy
عدد المساهمات : 653
السٌّمعَة : 4
العمر : 16
العمل : طالبة ..يا ليل الكرف
| | موضوع: رد: افضل عجينه لجميع المعجناات(بيتزا ..خليه...وغيرهاا الثلاثاء يوليو 17, 2012 7:18 pm | |
| يسعدني مرورك ع موضوعي ..منووره | |
|
بـرنَسيِسـہْ ♥,
¬مشرفة✿
مزاجى : رآيييق
عدد المساهمات : 509
السٌّمعَة : 6
العمر : 15
العمل : طآلـِـِـِـبه
| | موضوع: رد: افضل عجينه لجميع المعجناات(بيتزا ..خليه...وغيرهاا الأربعاء يوليو 18, 2012 5:28 am | |
| | |
|
نهدية بنت شيوخ وكلي شموخ
¬كيوت نشيط ✿
مزاجى : راااااايقة
عدد المساهمات : 137
السٌّمعَة : 1
الموقع : قلب حبيبي
العمر : ١٩
العمل : طالبهـ
| | موضوع: رد: افضل عجينه لجميع المعجناات(بيتزا ..خليه...وغيرهاا الخميس أغسطس 02, 2012 1:18 pm | |
| | |
|
hayat
¬مشرفة✿
مزاجى : happy
عدد المساهمات : 653
السٌّمعَة : 4
العمر : 16
العمل : طالبة ..يا ليل الكرف
| | موضوع: رد: افضل عجينه لجميع المعجناات(بيتزا ..خليه...وغيرهاا الخميس أغسطس 23, 2012 7:59 am | |
| | |
|
الرئيسية